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呼市超市下架“思念”问题水饺

来源:呼和浩特奥数网整理 2011-10-24 10:19:34

  19日,思念三鲜水饺被北京工商局检出含有可引起肺炎的金黄色葡萄球菌,现该批批号为20110628106A的思念牌三鲜馅速冻水饺在呼和浩特市的大型超市已下架。

  据介绍,金黄色葡萄球菌是人类化脓感染中最常见的病原菌,可引起局部化脓感染,也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等,甚至败血症、脓毒症等全身感染。金黄色葡萄球菌的致病力强弱主要取决于其产生的毒素和侵袭性酶。一般来说,有几种情况会造成食品污染:食品加工人员或销售人员带菌;食品在加工前本身带菌,或在加工过程受到污染;熟食制品包装不密封,运输过程中受到污染等。

  20日上午,记者走访了维多利、王府井等超市发现,思念三鲜水饺已下架,在冰柜上贴有“致各卖场合作伙伴函”上写着:媒体报道了北京工商局检出批次为20110628106A的思念三鲜水饺经查处里面含有不合格项,经调查是2011年6月28日生产的800克灌汤三鲜水饺(包装为黄色调),本公司已派出调查员正在详细的调查情况。

  维多利超市的王姓工作人员说:“20日早上,所有的思念三鲜水饺都下架了。”

  随后记者电话联系郑州思念食品有限公司,媒体公关部工作人员朱丹确认了这一消息。朱丹说:“国家质检部门今年曾抽查过该企业的生产环节,结果都是合格的,这一批次检出细菌的原因正在调查,可能是由流通环节带入。我们现在仅有这一批次产品被检出质量问题,检测报告出来后就全部进行了下架处理,同款产品的不同批次则仍在正常销售。”

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